Je viens de servir ce canapés à mes clients de la pourvoirie…ils se sont envolés si vite que je n’ai pu prendre de photo!  Faites-en l’essai et ‘please’ prenez une photo et me la faire parvenir.  Je publierai la plus gourmande…

Ingrédients

  • 6 tranches de pain Italiano coupé en quatre
  • 2 tasses de cheddar fort grossièrement râpé
  • 2 c. soupe de fromage Pecorino
  • 1 -1/2 tasse d’oignon Vidalia râpée (gros grain)
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1/2 tasse bacon cuit ‘sec’ et émietté
  • 1/2 livre de pétoncles coupés en gros morceaux

Méthode

Placer les carrés de pain sur une tôle biscuits.

Mélanger les fromages, oignons râpés, bacon et pétoncles.

Déposer 2 c. thé de mélange sur les carrés de pain et passer au four préchauffé à 375°F. jusqu’à ce que doré et légèrement moelleux.  15 à 20 minutes selon votre four…goûter mais attention c’est chaud!!!!

Vous pouvez faire cette recette sans les pétoncles et elle sera tout autant délicieuse!